Fliedersirup

Ahmetrigue · Beitrag von **Ahmetrigue** » Mo 19. Mai 2014, 14:30

Hallo zusammen. Hat jemand von euch schon einmal Flieder Sirup selbst hergestellt? Ich lese immer wieder in Zeitschriften oder im Netzt, dass man aus Flieder Sirup machen kann, den man zum Beispiel in Sekt geben kann oder als Erfrischungsgetränk für den Sommer mit Wasser mischt. Ist Flieder aber nicht giftig? Wer hats ausprobiert von euch?

CocoC · Beitrag von **CocoC** » Fr 29. Aug 2014, 10:11

Also Fliedersirup würde ich auch nicht probieren. Man macht ziemlich häufig Holunderblütensirup in den Sekt oder Selters. Das ist super lecker.
Den kann man auch gut selber machen. Ist nur gerade nicht die Jahres Zeit dafür.
Also warte mal auf den nächsten Frühling, Sommer.

Ahmetrigue · Beitrag von **Ahmetrigue** » Di 16. Sep 2014, 12:43

Ich habe jetzt ein anderes Rezept im Netz gefunden und da habe ich die Beeren vom Holunder, mit Zucker, Ingwer und Nelke gekocht. Das ist lecker-solltet Ihr auch mal machen.

Lilaleila · Beitrag von **Lilaleila** » Mo 19. Jan 2015, 17:44

Nein, Flieder ist nicht generell giftig, nur manche Teile davon. Die schönen Blüten sind nicht giftig.